琉球大学との共同研究を開始｜沖縄型コーヒー品種選抜・育苗技術の確立へ

沖縄コーヒーフォーラムの事務局サポート企業である琉球コーヒーエナジー株式会社（代表取締役：高木伸明、琉球大学認定ベンチャー企業）が、国立大学法人琉球大学 亜熱帯フィールド科学教育研究センターの陳碧霞准教授と、「沖縄県の気候・土壌条件に適したコーヒー品種の選抜および発芽・初期育苗技術に関する共同研究」を2026年5月より開始しました。

■ 研究の背景 沖縄は国内で事実上唯一のコーヒー商業栽培適地ですが、毎年の台風・強日射・高温多湿により反収が安定しないことが、産地形成の最大の障壁となっています。「沖縄でコーヒーが育つ」という実証段階を超え、「新規就農者が持続的に経営を成立させられる品種と育苗技術」の学術的確立が急務です。

■ 研究内容 初回播種では Obatã および Mundo Novo を対象品種とし、発芽率・初期生育・苗の均一性・病徴の有無・育苗適性を比較評価します。

ブラジル系・ベトナム系・タイ系の複数ルートによる種子導入可能性も踏まえ、沖縄に適した基準系統の構築に資する基礎データを取得します。

研究期間：2026年5月〜2027年3月31日 実施場所：琉球大学上原研究園 ／ 南城市RCE研究圃場 計画育苗本数：約4,000本

■ 産地形成への意義 本研究で蓄積される品種適性データ・育苗技術は、沖縄コーヒーフォーラムが推進する「産地形成・地域連携」「新規就農支援」の学術的基盤として機能します。

科学的に裏付けられた苗木供給体制の確立は、南城市をはじめとする沖縄各地の新規就農者が安心して栽培を始めるための、最初の土台となります。 沖縄コーヒーフォーラムは、この共同研究の進捗を継続的に発信し、産地形成への貢献を支援してまいります。

【共同研究概要】

・研究機関：国立大学法人 琉球大学 亜熱帯フィールド科学教育研究センター

・研究代表者：准教授 陳 碧霞（Bixia Chen）

・共同研究員：琉球コーヒーエナジー株式会社 代表取締役 高木 伸明

・研究期間：2026年5月〜2027年3月31日 ・計画育苗本数：約4,000本（Obatã・Mundo Novo 他）

Joint Research Launched with University of the Ryukyus | Establishing Okinawa-Adapted Coffee Cultivar Selection and Seedling Technology

Ryukyu Coffee Energy Co., Ltd. (CEO: Nobuaki Takagi, University of the Ryukyus Certified Venture), a secretariat support company of Okinawa Coffee Forum, has launched a joint research project with the University of the Ryukyus' Subtropical Field Science Education and Research Center (Associate Professor Bixia Chen) starting May 2026.

The research focuses on selecting coffee cultivars suited to Okinawa's subtropical climate and establishing reliable seedling production techniques. Initial trials will evaluate Obatã and Mundo Novo varieties, with approximately 4,000 seedlings planned across two sites: the University of the Ryukyus' Uehara Research Garden and RCE's research farm in Nanjo City.

This research forms the academic foundation for the Forum's mission of talent development and sustainable coffee region-building in Okinawa. Research Period: May 2026 – March 2027 Planned Seedlings: Approx. 4,000 Varieties: Obatã, Mundo Novo + Brazil, Vietnam, Thailand origin seeds